Potong2 labu siam menjadi ukuran korek api atau sesuai selera

1 tahu dipotong segitiga menjadi 8 bagian atau sesuai selera lalu goreng, dan goreng udang juga

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama sereh sampai matang kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan garam, penyedap, gula aren, gula putih dan labu siam, tunggu sampai labu siam setengah matang kemudian baru masukkan udang dan tahu

Masukkan santan kara dan diaduk2 sampai mendidih koreksi rasa dan masakan siap untuk disajikan....