Tumis teri jambal dan pete

Name: Tumis teri jambal dan pete
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram ikan teri medan; 1 potong jambal diiris kotak kecil; 7 siung bawang merah diiris tipis; 3 siung bawang putih haluskan; 7 buah cabai merah keriting haluskan; 5 buah cabai rawit merah haluskan; 1/2 sendok teh gula merah; sesuai selera Garam; Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng teri dan jambal; 5 butir pete diiris tipis

Ken Mulatsih Purnaningrum @KenMulatsih

Menu super simpel tapi bikin nambah nasi terus

Lebih banyak

Tumis teri jambal dan pete

Ken Mulatsih Purnaningrum @KenMulatsih

Menu super simpel tapi bikin nambah nasi terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

50 gramikan teri medan
1 potongjambal diiris kotak kecil
7 siungbawang merah diiris tipis
3 siungbawang putih haluskan
7 buahcabai merah keriting haluskan
5 buahcabai rawit merah haluskan
1/2 sendok tehgula merah
sesuai seleraGaram
Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng teri dan jambal
5 butirpete diiris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng teri dan jambal hingga kering, tiriskan
2

Tumis bawang merah hingga harum dan hampir kering lalu masukkan bumbu yg dihaluskan
3

Tumis hingga bumbu harum dan tidak bau langu (boleh tambahkan sedikit air)
4

Aduk terus hingga matang lalu masukkan gula merah, garam dan pete
5

Jika bumbu sudah matang dan harum, masukkan ikan teri dan jambal yg sudah digoreng kering