Sambal Goreng Labu Siam
• 07-10-2023 •
Duh lama banget ya gak mantengin grup coboy, soalnya semenjak pindah grup ke telegram jadi jarang banget buka grup. Soalnya ya emang untuk komunikasi gak pake telegram, hehe. Akhirnya kapan itu nyoba buka telegram lagi, dan ternyata grup kembali lagi ke wa. Dan gabung lagi deh saya 😅
Untuk event coboy minggu ini acaranya mbolang ke Bandung dengan pilihan resepnya bebas. Masa baru gabung lagi udah bolos yekan wkwk, akhirnya ikutan dong. Kebetulan pas di rumah ada labu siam, terus cari2 resep dan nemulah resepnya mba hadleny. Di resep asli pakai krecek. Ini bikin yang versi ekonomis aja, hihii. Untuk takaran resep saya sesuaikan dengan labu siam yg ada ya.
Source : @cooking_with_hadleny
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
Sambal Goreng Labu Siam
• 07-10-2023 •
Duh lama banget ya gak mantengin grup coboy, soalnya semenjak pindah grup ke telegram jadi jarang banget buka grup. Soalnya ya emang untuk komunikasi gak pake telegram, hehe. Akhirnya kapan itu nyoba buka telegram lagi, dan ternyata grup kembali lagi ke wa. Dan gabung lagi deh saya 😅
Untuk event coboy minggu ini acaranya mbolang ke Bandung dengan pilihan resepnya bebas. Masa baru gabung lagi udah bolos yekan wkwk, akhirnya ikutan dong. Kebetulan pas di rumah ada labu siam, terus cari2 resep dan nemulah resepnya mba hadleny. Di resep asli pakai krecek. Ini bikin yang versi ekonomis aja, hihii. Untuk takaran resep saya sesuaikan dengan labu siam yg ada ya.
Source : @cooking_with_hadleny
#CoboyMbolang_NangBandung
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah labu siam jadi dua lalu gosok2 sampai keluar getahnya. Kerok getahnya lalu kupas dan cuci bersih.
Kemudian iris memanjang seperti korek api.
- 2
Masukkan labu siam ke wadah, beri garam lalu agak remas2. Diamkan sampai lemas dan berair, lalu peras. Tidak perlu dicuci lagi ya.
Siapkan juga bumbu uleg.
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, cabe rawit utuh dan daun salam. Tumis hingga harum (distep ini lupa masukin cabenya 😅)
Masukkan kemiri dan bumbu uleg, aduk dan tumis sebentar.
- 4
Masukkan labu siam, aduk rata.
- 5
Masukkan santan. Bumbui masako dan gula pasir. Tidak perlu ditambah garam lagi. Jangan lupa tes rasa ya.
Didihkan lalu masak sampai matang. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar