Moelleux au chocolat 🍫 sur son lit de mousse légère au chocolat
Voici un gâteau gourmand et léger à la fois avec son onctueuse crème fouettée 😊
Moelleux au chocolat 🍫 sur son lit de mousse légère au chocolat
Voici un gâteau gourmand et léger à la fois avec son onctueuse crème fouettée 😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffer le four à 160 degrés. Beurrer et fariner votre moule.
Faites chauffer le chocolat 🍫 et le beurre soit au bain marie ou au micro ondes, ce qui ira bien plus vite.
- 2
Verser le chocolat fondu dans un récipient, y ajouter les œufs et le sucre puis bien mélanger. Ajouter ensuite la farine. Verser le rhum pour terminer ici j'en ai pas mis. Verser la préparation dans le moule beurré.
- 3
Enfourner à 160 degrés pendant 15 à 20 min selon les fours.
- 4
Préparer ensuite la mousse. Faites fondre le chocolat 🍫 et le beurre au bain marie ou au micro ondes.
Battre au fouet les œufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux. Versez la préparation au chocolat tiède dans la préparation au œufs et bien mélanger.
- 5
Fouettez la crème liquide au fouet jusqu'à obtenir une chantilly. Intégrer la chantilly à la préparation au chocolat 🍫. Mélanger délicatement afin d'obtenir une belle mousse.
- 6
Déposer votre mousse au chocolat 🍫 sur le gâteau refroidi.
Placer au réfrigérateur pendant minimum 5h le mieux est de réaliser votre gâteau la veille😉
- 7
Une fois le gâteau bien pris démoulez et décorer à votre convenance.
- 8
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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