Mini pancakes sans gluten et vegan

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Rueil-Malmaison

Mini pancakes sans gluten et vegan

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Ingrédients

  1. 2 casfarine avoine
  2. 2 casfarine de lupin
  3. 2 casMaïzena
  4. 2 caspsyllium
  5. 4œuf <=> lait de riz (quantité à juger au fur et à mesure)
  6. 3 cassucre
  7. 1 casrhum
  8. 2 casvanille
  9. 1ou 2 yaourt végétal
  10. 1 sachetlevure chimique
  11. 1/2citron vert pressé

Instructions de cuisine

  1. 1

    Tout mélanger au blender, démarrer avec une petite quantité de lait de riz et rajouter jusqu'à avoir une pâte homogène épaisse (pas aller jusqu'à une pâte à crêpe)

  2. 2

    Cuire dans une poêle bien graissée et feu moyen

  3. 3

    Le moment fatidique et lorsqu'il faut retourner, faire précautionneusement, avec des couverts solides.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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