Potage de pois cassé aux croûtons

Name: Potage de pois cassé aux croûtons
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g pois cassé; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail émincés; 1 carotte 🥕; 2 càs menthe sèche en poudre; 1 càc beurre; 1 litre bouillon poulet; Sel, poivre, et cumin; Menthe sèche; Croûtons

Potage de pois cassé aux croûtons

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Ingrédients

30 min

4 personnes

500 gpois cassé
1oignon émincé
2 goussesd'ail émincés
1carotte 🥕
2 càsmenthe sèche en poudre
1 càcbeurre
1 litrebouillon poulet
Sel, poivre, et cumin
Décoration
Menthe sèche
Croûtons

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Instructions de cuisine

30 min

1

Trompez le pois cassé 5 min avant l'utilisation
2

Épluchez et lavez les légumes
3

Faites revenir les légumes dans le beurre 5 min, ensuite mettez le pois cassé, Salez, poivrez et ajoutez le cumin. Ajoutez le bouillon et laissez bouillir jusqu'à la bonne cuisson. Mixez le tout. Ajoutez le menthe sèche
4

Servir avec le menthe sèche et les croûtons
5

Bonne dégustation 😋❤️🙏

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Kel Zid @kelzid

le dimanche 29 octobre 2023 14h24

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Mots-clés

Soupe Pois Cassés Croûton

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