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Carottes râpées au vinaigre balsamique
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Une photo de Carottes râpées au vinaigre balsamique

Carottes râpées au vinaigre balsamique

Zazie Dans Le Frigo
Zazie Dans Le Frigo @Zaziedanslefrigo

Les carottes râpées peuvent rendre aimable... mais aussi réveiller les papilles avec l'assaisonnement qui va bien !
Cela fait déjà quelques années maintenant que je les cuisine de cette manière : vinaigre balsamique, huile de noix (ou noisette, ça dépend des jours ;-) ), et une ou deux gouttes... d'huile essentielle d'orange douce !

Vous pouvez retrouver cette recette et bien d'autres sur mon site
Zaziesanslefrigo.fr

#TablierdOr23

Les carottes râpées peuvent rendre aimable... mais aussi réveiller les papilles avec l'assaisonnement qui va bien !
Cela fait déjà quelques années maintenant que je les cuisine de cette manière : vinaigre balsamique, huile de noix (ou noisette, ça dépend des jours ;-) ), et une ou deux gouttes... d'huile essentielle d'orange douce !

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Carottes râpées au vinaigre balsamique

Zazie Dans Le Frigo
Zazie Dans Le Frigo @Zaziedanslefrigo

Les carottes râpées peuvent rendre aimable... mais aussi réveiller les papilles avec l'assaisonnement qui va bien !
Cela fait déjà quelques années maintenant que je les cuisine de cette manière : vinaigre balsamique, huile de noix (ou noisette, ça dépend des jours ;-) ), et une ou deux gouttes... d'huile essentielle d'orange douce !

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Les carottes râpées peuvent rendre aimable... mais aussi réveiller les papilles avec l'assaisonnement qui va bien !
Cela fait déjà quelques années maintenant que je les cuisine de cette manière : vinaigre balsamique, huile de noix (ou noisette, ça dépend des jours ;-) ), et une ou deux gouttes... d'huile essentielle d'orange douce !

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Ingrédients

Préparation : 20 min
4 personnes
  • 4grosses carottes (de préférence des Sables Label Rouge, légèrement sucrées)
  • Vinaigre balsamique
  • Huile de noix (ou noisette, ça va bien aussi !)
  • Huile essentielle d'orange douce
  • Sel, poivre
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Instructions de cuisine

Préparation : 20 min
  1. 1

    Éplucher les carottes, les rincer à l'eau claire puis les râper dans un saladier.

  2. 2

    Y verser 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, en fonction de la quantité de carottes obtenue.

  3. 3

    Mélanger dans un petit bol 3 cuillères à soupe d'huile de noix avec 1 goutte d'huile essentielle d'orange douce, puis ajouter ce mélange aux carottes.

    Une image de l'étape 3 de Carottes râpées au vinaigre balsamique.
  4. 4

    Saler, poivrer, bien remuer le tout. C'est prêt !

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Zazie Dans Le Frigo
Zazie Dans Le Frigo @Zaziedanslefrigo
le dimanche 29 octobre 2023 21h15
Je suis passionnée de cuisine depuis 30 ans !!! J'ai commencé dans mon studio lorsque j'ai commencé à travailler, avec des recettes simples, mais me suis vite aperçue que c'était une saine occupation, et qu'il n'y avait rien de mieux que de cuisiner soi-même de bons plats à partager.C'est pourquoi, il y a 6 ans, j'ai créé mon site internet de cuisine : Zaziedanslefrigo.fr.Et j'ai créé mes comptes Facebook et Instagram associés : @zaziedanslefrigo.Pensez à les consulter ! Mon site s'améliore de jour en jour, mais il reste beaucoup à faire, alors n'hésitez pas à laisser vos commentaires soit sur le site, soit sur les réseaux sociaux.A très bientôt !
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  1. 9e pour vinaigre balsamique

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Carotte Vinaigre Balsamique

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