Carottes râpées au vinaigre balsamique

Les carottes râpées peuvent rendre aimable... mais aussi réveiller les papilles avec l'assaisonnement qui va bien !
Cela fait déjà quelques années maintenant que je les cuisine de cette manière : vinaigre balsamique, huile de noix (ou noisette, ça dépend des jours ;-) ), et une ou deux gouttes... d'huile essentielle d'orange douce !
Vous pouvez retrouver cette recette et bien d'autres sur mon site
Zaziesanslefrigo.fr
Carottes râpées au vinaigre balsamique
Les carottes râpées peuvent rendre aimable... mais aussi réveiller les papilles avec l'assaisonnement qui va bien !
Cela fait déjà quelques années maintenant que je les cuisine de cette manière : vinaigre balsamique, huile de noix (ou noisette, ça dépend des jours ;-) ), et une ou deux gouttes... d'huile essentielle d'orange douce !
Vous pouvez retrouver cette recette et bien d'autres sur mon site
Zaziesanslefrigo.fr
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les carottes, les rincer à l'eau claire puis les râper dans un saladier.
- 2
Y verser 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, en fonction de la quantité de carottes obtenue.
- 3
Mélanger dans un petit bol 3 cuillères à soupe d'huile de noix avec 1 goutte d'huile essentielle d'orange douce, puis ajouter ce mélange aux carottes.
- 4
Saler, poivrer, bien remuer le tout. C'est prêt !
Recherche la plus populaire
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées




Commentaires