Tarte au whiskey
Dessert servi a l'occasion de la Saint Patrick
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Foncer un moule a tarte et recouvrir la pâte d'une feuille de papier cuisson.
Y déposer des bille d'argile et cuire 15 minutes a 180 degrés
- 2
Pendant ce temps tiédir le lait
Mélanger les jaunes d'oeuf, le whisky et le sucre.
Y ajouter le lait et bien mélanger.
Ajouter ensuite la chapelure.
- 3
Sortir la pâte du four.
Y étaler a geler de cassis et recouvrir le tout du mélanger de chapelureCuire 30 minutes a 180 degré
- 4
Au bout de 25 minutes de cuisson, fouetter les blanc en neige.
Ajouter le sucre et le colorant tout en continuant à fouetter jusqu'à obtenir une belle meringue.L'étaler sur la tarte
- 5
Cuire 10 minute a 180 degrés.
Éteindre le four et laisser la tarte reposer 10 minutes dans le four avant de la sortir.
Laisser refroidir avant de servir
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