Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tiédir le lait avec le sucre vanillé
Hors du feu ajouter le yaourt et bien mélanger
- 2
Remplir un plat d'eau bouillante et y déposer le mélange de lait
- 3
Cuire 45 minutes à 50 degrés.
Éteindre le four et laisser ainsi sur 7h.
Ne pas ouvrir le four
- 4
Égoutter le fromage durant 4 h au frigo.
Méthode 1 : avec un égouttoir avec fromage blanc
Méthode 2 : un tamis recouvert d'un linge fera très bien l'affaire
- 5
Une fois égoutter, placer votre fromage blanc dans une barquette et garder le au frais pour une dizaine de jour
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