Ayam goreng serundeng lengkuas halus
Ayam lagi...ayam lagi ... Ya begitulah kalau masih disibukkan dengan menu makan anak² 😊😊
Anak² yang sukanya ayam ... Ayam... 🤤🤤
Ayam goreng serundeng lengkuas halus
Ayam lagi...ayam lagi ... Ya begitulah kalau masih disibukkan dengan menu makan anak² 😊😊
Anak² yang sukanya ayam ... Ayam... 🤤🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris terlebih dahulu lengkuas dan 1 serai agar memudahkan proses penghalusan
- 2
Kemudian haluskan atau blender
Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, 1 serai, ketumbar bubuk menjadi satu dengan air 150ml
(jika terlalu banyak bisa dikira² saja) - 3
Setelah bumbu halus, bersihkan ayam hingga bersih lalu potong sesuai selera masing²
- 4
Setelah ayam bersih, ungkap ayam dengan bumbu halus di tambah daun salam dan daun jeruk
Ungkap ayam hingga Mateng sampe dalam²nya
- 5
Ayam ungkap telah Mateng, diamkan suhu ruang hingga ayam dingin atau bisa di masukkan terlebih dahulu ke freezer selama 20 menit
- 6
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
Metoda goreng ayam cukup hanya 1x balik saja setiap permukaan ayam agar tidak terlalu banyak meresap minyak
- 7
Ayam goreng lengkuas siap di hidangkan dengan sambal terasi merah denga nasi hangat dan sayur lalap timun, selada dan petai 🤤
- 8
Selamat mencobanya 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar