Mie Nyemek Jawa

Name: Mie Nyemek Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telor cap 3 ayam / burung dara; 2 buah sosis so nice; 1 butir telur ayam; Sayur sawi & kubis; 1 btg Daun prei; 4 butir bwg merah; 1 sdt merica bulat; Secuil pala (boleh skip); 2 butir kemiri; 1 siung bwg putih cincang halus; sesuai selera Cabe rawit; Secukupnya kecap manis; Secukupnya Garam, penyedap rasa

ERA Kitchen @ERAkitchen

Mie Nyemek Jawa

ERA Kitchen @ERAkitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie telor cap 3 ayam / burung dara
2 buahsosis so nice
1 butirtelur ayam
Sayur sawi & kubis
1 btgDaun prei
Bumbu :
4 butirbwg merah
1 sdtmerica bulat
Secuilpala (boleh skip)
2 butirkemiri
1 siungbwg putih cincang halus
sesuai seleraCabe rawit
Secukupnyakecap manis
SecukupnyaGaram, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air di panci hingga mendidih, lalu masukan mie stengah matang, angkat, tiriskan.
2

Potong sayur2 an cuci bersih, sisihkan.
3

Uleg bwg merah, merica, kemiri, & pala hingga halus. Bawang putih jgn di haluskan cukup di cincang cacah pakai pisau.
4

Potong2 daun bawang, cabe rawit & sosis sesuai selera.
5

Panaskan minyak di wajan, dadar telur lalu orak arik, angkat sisihkan. Kemudian tumis bwg putih cincang & bumbu halus. Tumis sampai harum.
6

Masukan daun bawang & sayur2 an, tumis hingga layu. Kemudian tambahkan secukupnya air masukan telur orak arik tadi. Kemudian masukan kecap. Didihkan.
7

Masukan mie yg sdh di tiriskan tadi aduk2 sampai air agak surut dan merata.
8

Setelah matang siap di sajikan.