Terong Raos

Name: Terong Raos
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Buah Terong (Potong Serong); 3 Buah Bawang Merah; 2 Buah Bawang Putih; 9 Buah Cabe Merah Keriting; 3 Buah Cabe Rawit; 3 sdm Minyak Goreng; 1/4 Buah Bawang Bombai; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Daun Bawang; 1 cm Terasi; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 Buah Gula Merah (iris tipis tipis); 1 sct Tepung Bumbu Serbaguna

Reta Fitria Tama @Reta_FT

Olahan Terong yang ngabisin nasi, apalagi pas anget-anget nglawuhi banget 🤤, yups Terong Raos, Saya share resep ini untuk Balon Challenge Minggu ini, Resep ini tidak terlalu pedas jadi bagi yang suka pedas bisa ditambah komposisi cabe rawit nya ya 🤗

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun

Lebih banyak

Terong Raos

Reta Fitria Tama @Reta_FT

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

2-4 orang

2 BuahTerong (Potong Serong)
Bumbu Halus
3 BuahBawang Merah
2 BuahBawang Putih
9 BuahCabe Merah Keriting
3 BuahCabe Rawit
3 sdmMinyak Goreng
Bumbu Cemplung
1/4 BuahBawang Bombai
2 LembarDaun Jeruk
1 BatangDaun Bawang
1 cmTerasi
1 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 BuahGula Merah (iris tipis tipis)
Baluran Tepung
1sct Tepung Bumbu Serbaguna

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Awali dengan Bismillah, dan siapkan semua Bahan
2

Blender Semua Bumbu Halus
3

Siapkan 2 Mangkok, 1 Mangkok beri 2 SDM tepung bumbu dan beri sedikit air, lalu 1 Mangkok lainnya beri sisa tepung kering untuk Baluran terong
4

Goreng Terong dalamm minyak panas, angkat tiriskan
5

Tumis, bumbu halus sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombai dan daun jeruk, aduk sebentar. Lalu masukkan terong dan daun bawang, masak sebentar sampai tercampur rata. Matikan api lalu sajikan. Terong Raos lebih nikmat disajikan saat masih hangat 🤗