Bubur Manado ala Mamah

Name: Bubur Manado ala Mamah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras (saya pake beras banjarmasin, cuci bersih); Sedikit Labu Kuning (atau biasa disebut Waluh, saya biasanya beli cuma 3ribu); 1 ikat Kangkung; 1 buah Jagung Manis; 1 Buah Sereh (Geprek); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Jamur; Air kurang lebih 5 Gelas 350ML (5x350ML)

Lestari Azzahra @dapoernenekcempaka

Bubur Manado ala Mamah

Lestari Azzahra @dapoernenekcempaka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 orang

1 cupberas (saya pake beras banjarmasin, cuci bersih)
SedikitLabu Kuning (atau biasa disebut Waluh, saya biasanya beli cuma 3ribu)
1 ikatKangkung
1 buahJagung Manis
1 BuahSereh (Geprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Jamur
Air kurang lebih 5 Gelas 350ML (5x350ML)

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih sayur-sayuran dan potong sesuai selera
2

Cuci bersih sereh dan geprek
3

Masukan Air perlahan, sekitar 3gelas (gelas uk 350ml), rebus terlebih dahulu
4

Setelah beras di cuci bersih, masukan ke dalam panci rebusan air tadi
5

Kemudian masukan juga sereh yang sudah digeprek, labu kuning/waluh, jagung serut, masukan secukupnya garam dan kaldu jamur
6

Aduk2 dan lihat jika airnya kurang maka bisa ditambahkan, dan jika beras sudah lunak halus menjadi bubur, masukan potongan kangkung yanh sudah dicuci bersih
7

Diamkan sebentar sampai tercampur rata, dan makanan siap dihidangkan