Hati ampela cocol sambal kecap
Assalamu’alaikum …
Alhamdulillah hujan turun deras ketika saya masak menu ini, pas deh buat makan dicuaca yang mulai dingin …
Mungkin sudah hampir 1 tahun saya lebih suka menyantap hati ampela polosan, cuma direbus aja bahkan kala pengen ngemil tapi malas ngemil yang yang gf atau keripik”
Ngemil ati ampela lebih mengenyangkan dan nyaman rasanya 🤭
Tips : agar merebus hati ampela bebas amis dan bau wajib tambahkan daun salam, sere dan jahe. Inshaa Allah bebas amis dan bau. Daun salam bisa dibanyakin yaa
Kali ini karna makan dengan anak, saya buat sambal cocol kecap. Untuk versi anak non pedas bisa skip cabe aja, anak pun ikut demen 😂 alhamdulillah …
Yuuk semuanya maem ati ampela, makanan ini padat nutrisi dan baik banget untuk semua orang, skip yuuk mitos bikin kole… dll 😁
Inshaa Allah bikin sehat dan happy makan ati ampela 🫀
#GenerasiAprontis
#GoldenApronTheApprentice
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Malang
Hati ampela cocol sambal kecap
Assalamu’alaikum …
Alhamdulillah hujan turun deras ketika saya masak menu ini, pas deh buat makan dicuaca yang mulai dingin …
Mungkin sudah hampir 1 tahun saya lebih suka menyantap hati ampela polosan, cuma direbus aja bahkan kala pengen ngemil tapi malas ngemil yang yang gf atau keripik”
Ngemil ati ampela lebih mengenyangkan dan nyaman rasanya 🤭
Tips : agar merebus hati ampela bebas amis dan bau wajib tambahkan daun salam, sere dan jahe. Inshaa Allah bebas amis dan bau. Daun salam bisa dibanyakin yaa
Kali ini karna makan dengan anak, saya buat sambal cocol kecap. Untuk versi anak non pedas bisa skip cabe aja, anak pun ikut demen 😂 alhamdulillah …
Yuuk semuanya maem ati ampela, makanan ini padat nutrisi dan baik banget untuk semua orang, skip yuuk mitos bikin kole… dll 😁
Inshaa Allah bikin sehat dan happy makan ati ampela 🫀
#GenerasiAprontis
#GoldenApronTheApprentice
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah …
Cuci hati ampela ayam sampai bersih, tambahkan air secukupnya untuk merebus dan tambahkan jahe geprek, serai geprek dan daun salam.
Rebus ati ampela sampai matang,
Inshaa Allah baunya tambah sedap dan hilang bau amisnya.
Sisihkan dan tiriskan, buang airnya.
- 2
Untuk sambal cocolan:
Siapkan kecap, dan iris tipis bawang merah dan cabe rawit.
Campurkan bawang merah ke kecap
- 3
Masukkan juga cabe rawit, tambahkan perasan air lemon, aduk rata.
Cek rasa, bila kurang pas bisa ditambah gula merah dan garam sesuai selera.
Hasil rasa manis, pedas, segar, pedas.
Ini tadi saya sudah pas tambah tambahan gulgar.
- 4
Susun hati ampela secukupnya bersama saus cocolan. Alhamdulillah siap dinikmati sambil menikmati hujan sore hari, silahkan dicoba 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar