Hati Ayam Kentang Balado
Balado lagi..
Bumbu balado memang favorit di rumah.
Kali ini #HatiAyam dicampur kentang bumbu balado.
Hati Ayam Kentang Balado
Balado lagi..
Bumbu balado memang favorit di rumah.
Kali ini #HatiAyam dicampur kentang bumbu balado.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ayam lalu rebus selama 8-10 menit bersama daun salam, angkat dan dinginkan.
Setelah dingin, goreng sebentar agar tidak hancur saat dipotong.
- 2
Potong dadu kentang lalu masukkan ke airfryer dengan suhu 160 derajat selama 15 menit.
- 3
Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender)
- 4
Panaskan wajan, tambahkan minyak, setelah minyak nampak panas, masukkan bumbu halus, tumis beberapa saat sampai wangi lalu masukkan lengkuas.
Tumis lagi beberapa saat lalu masukkan kentang dan hati, tambahkan garam, kecap dan kaldu jamur.
Lalu tambahkan sekitar 50 ml air lalu masak dengan api sedang, sampai air menyusut.
Hati Ayam Kentang Balado siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar