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Mousse chocolat à l'aquafaba
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Une photo de Mousse chocolat à l'aquafaba

Mousse chocolat à l'aquafaba

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Énormément d'apriori sur cela mais finalement un pur délice

Énormément d'apriori sur cela mais finalement un pur délice

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Mousse chocolat à l'aquafaba

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Énormément d'apriori sur cela mais finalement un pur délice

Énormément d'apriori sur cela mais finalement un pur délice

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Ingrédients

0 min
6 personne
  • 200 gd'aquafaba
  • 1 c à soupesucre
  • 100 gchocolat noir
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Instructions de cuisine

0 min
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain marie.

    Laisser refroidir le temps de préparer le reste des ingrédients

    Une image de l'étape 1 de Mousse chocolat à l'aquafaba.
  2. 2

    Fouetter l'aquafaba jusqu'à obtenir une mousse blanche, environ 5 minutes

    Ajouter le sucre.
    Fouetter de nouveau 2 minutes

  3. 3

    Incorporer délicatement la mousse au chocolat fondu

    Une image de l'étape 3 de Mousse chocolat à l'aquafaba.
  4. 4

    Mettre au pot et placer au frais pour 2h

    Une image de l'étape 4 de Mousse chocolat à l'aquafaba.
  5. 5

    Délicieux

    Une image de l'étape 5 de Mousse chocolat à l'aquafaba.
    Une image de l'étape 5 de Mousse chocolat à l'aquafaba.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le samedi 24 février 2024 05h48

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Mousse Chocolat Aquafaba

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Cette recette est aussi disponible sur Cookpad États-Unis : États-UnisChocolate Mousse with Aquafaba

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