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betterave rouge cuite • pois chiches+ un peu de jus de pois chiches • jus de citron vert • tahini • cumin • d'ail • huile d'olive • Sel • Quelques pois chiches cuite • filet d'huile d'olive
50 min
5 personnes
Kel Zid
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aquafaba • jus de citron • farine de sarrasin • fécule de maïs ou tapioca • levure Malté • ail semoule • fleur de sel • belle pincée de curcuma • crème soja ou 12 % MG • piment d'Espelette • Au choix : 1/2 CAC paprika fumé ou de sel kala namak • Huile d'olive
1 personne
Zest' de Flow
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betteraves rouges cuites • pois chiches égouttés + un peu de jus de pois chiches • d'ail 🧄 • Tahini • cumin • jus de citron 🍋 • Sel et poivre • Graines de sésame grillées
40 min
2 personnes
Kel Zid
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Maïzena • farine de riz complète • psyllium • homme de guar • bicarbonate • sel • à 6 cas d'huile • à 3 cas de vinaigre de cidre • Lait de riz ou aquafaba
4 personnes
Sagesse Cuisine
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d'aquafaba (jus de cuisson des pois chiches) • moutarde • d'huile de Colza ou autre selon vos goûts • vinaigre de cidre • Sel, poivre • toute petite pincée de curcuma (optionnel, c'est pour la couleur)
Florence (@mes_repas_vegans)
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