Potatoes au paprika fumé, ail des ours et romarin

Rien de tel que de délicieuses potatoes maison pour accompagner un repas convivial ou un barbecue entre amis. Croustillantes à l'extérieur, fondantes à cœur, ces pommes de terre sont sublimées par le parfum du paprika fumé, de l'ail des ours et du romarin. Faciles à préparer et bien plus savoureuses que les versions industrielles, elles séduiront petits et grands dès la première bouchée. Une recette simple, généreuse et pleine de caractère qui apportera une touche rustique et parfumée à votre table. 😋
Vous pourrez retrouver cette recette, et bien d'autres encore, sur mon site Zaziedanslefrigo.fr
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#cookpadapron2026
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#saveursdeseptembre
#paprika
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Potatoes au paprika fumé, ail des ours et romarin
Rien de tel que de délicieuses potatoes maison pour accompagner un repas convivial ou un barbecue entre amis. Croustillantes à l'extérieur, fondantes à cœur, ces pommes de terre sont sublimées par le parfum du paprika fumé, de l'ail des ours et du romarin. Faciles à préparer et bien plus savoureuses que les versions industrielles, elles séduiront petits et grands dès la première bouchée. Une recette simple, généreuse et pleine de caractère qui apportera une touche rustique et parfumée à votre table. 😋
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Instructions de cuisine
- 1
Couper les pommes de terre grenaille en 4.
- 2
Les placer dans un saladier l'huile d'olive, le paprika fumé, 1 grosse pincée de sel au thym ou de gros sel de Guérande, l'ail des ours séché et le romarin effeuillé. Bien mélanger le tout.
- 3
Répartir les potatoes sur une plaque allant au four ou sur une plancha, et verser le fond d'huile aromatisée resté dans le saladier.
- 4
Enfourner pour 25 minutes à 210° chaleur tournante, ou cuire sur la plancha jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
- 5
Servir en accompagnement d'un bon magret de canard et d'une salade verte arrosée d'une vinaigrette maison !
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