Tarte renversée prunes et pistaches
Instructions de cuisine
- 1
Décongeler les prunes les égoutter (astuce en lien)
- 2
Décortiquer les pistaches (poids final obtenu 100g) les mettre dans le bol d'un petit robot
- 3
Mixer les pistaches en poudre ajouter le sucre
- 4
Mélanger poser la pâte sur un plan de travail fariné
- 5
Préchauffer le four à 200 degrés étaler la pâte poser les prunes dans un moule (astuce en lien)
- 6
Ajouter le mélange pistaches sucre sur le prunes poser la pâte (astuce : la plier en quatre)
- 7
Bien rentrer les bords pour enfermer les prunes
- 8
Piquer la pâte à la fourchette enfourner pour 30 minutes
- 9
Laisser reposer 5 minutes retourner la tarte sur un plat laisser refroidir
- 10
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces
Comment congeler les prunes du jardin
Je récolte chaque année près de 50 kgs de prunes (on donne,on consomme,on cuisine mais il en reste énormément donc on congèle)
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile
Recettes liées
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Tarte aux cerises, miel et pistaches Tarte aux cerises, miel et pistaches
#globalapron2024 #bienvenuejuin #cerises
-
Plus de recettes recommandées
Commentaires