Galantine daging sapi dan ayam
Masih bingung mau masak apa buat lebaran nanti? Yuk, cobain deh bikin ini! Menunya bisa masuk ke segala umur dan buatnya juga gampang.
Memang keliatannya perintilan bumbunya terlihat banyak, tapi pas dikerjain tuh sat set.
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Indonesia
#CookpadIndonesia
#RamadanKombes_Minggu5
Galantine daging sapi dan ayam
Masih bingung mau masak apa buat lebaran nanti? Yuk, cobain deh bikin ini! Menunya bisa masuk ke segala umur dan buatnya juga gampang.
Memang keliatannya perintilan bumbunya terlihat banyak, tapi pas dikerjain tuh sat set.
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Indonesia
#CookpadIndonesia
#RamadanKombes_Minggu5
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang Bombay, bawang putih dengan margarin hingga harum dan transparan sedikit kecoklatan.
Kocok telur, campur dengan bawang goreng dan bawang yang sudah ditumis. Campurkan daging yang sudah digiling dengan semua bahan tadi. Seperti di video.
- 2
Tambahkan juga tepung roti dan semua bumbu. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan.
Kukus adonan selama 30 menit hingga matang. Bisa di pan sebentar atau langsung santap setelah dikukus.
- 3
Cara membuat sausnya
1. Campur kecap inggris, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, garam, merica, palm sugar dan kayu manis. Tambahkan air, aduk sampai rata.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukan terigu, aduk cepat.
3. Tuang bahan saus, tambahkan larutan maizena. (Saat mengukus galantine, keluar sari2 kaldu, tambahkan ini kedalam sausnya)
4. Masak hingga meletup dan mengental (tingkat kekentalannya bisa disesuaikan selera)
- 4
Siap dihidangkan bersama saus gurih, so yummy 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar