Semur Ati Ampela sederhana

Name: Semur Ati Ampela sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ati ampela; 1 cm jahe (iris); 1 cm lengkuas (iris); salam serai; secukupnya garam; 1/2 buah tomat; secukupnya royco; merica bubuk; gula putih; 3 sdm saus tiram; 1/2 sdt kecap inggris; secukupnya kecap; secukupnya minyak; secukupnya air; bumbu halus :; 2 buah cabe merah (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri

Tantri Putri K @cook_6097943

Tasikmalaya

Semur Ati Ampela sederhana

Tantri Putri K @cook_6097943

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahati ampela
1 cmjahe (iris)
1 cmlengkuas (iris)
salam serai
secukupnyagaram
1/2 buahtomat
secukupnyaroyco
merica bubuk
gula putih
3 sdmsaus tiram
1/2 sdtkecap inggris
secukupnyakecap
secukupnyaminyak
secukupnyaair
bumbu halus :
2 buahcabe merah (sesuai selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela sampai empuk -/+ 15menit lalu panaskan wajan masukan minyak sedikit dan bumbu halus
2

Setelah tercium wangi masukan jahe, lengkuas, salam, serai dan tomat
3

Lalu masukan air d tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap, garam, gula, royco dan merica bubuk
4

Setelah mendidih masukan ati ampela dan biarkan sampai bumbu menyerap
5

Setelah menyerap lalu hidangkan