Orek Tahu Tempe

Name: Orek Tahu Tempe
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian tempe; 5 buah tahu putih; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 3 buah cabai hijau; 2 buah cabai merah; secukupnya Gula Jawa (optional); secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Saos tiram

BungaBunja @BungaBunja

Bintaro, South Tangerang

Pas buka kulkas, nglihat masih ada tahu dan tempe. Akhirnya dimasak aja, daripada basi terus kebuang

Lebih banyak

Orek Tahu Tempe

BungaBunja @BungaBunja

Bintaro, South Tangerang

Pas buka kulkas, nglihat masih ada tahu dan tempe. Akhirnya dimasak aja, daripada basi terus kebuang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-7 porsi

1/2 bagiantempe
5 buahtahu putih
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
3 buahcabai hijau
2 buahcabai merah
secukupnyaGula Jawa (optional)
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaSaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu dan tempe sesuai selera kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan tahu dan tempe secara bergantian.
3

Tambahkan garam, gula Jawa, dan saos tiram. Aduk dan rasakan, tuang air putih sedikit saja agar bumbu menyerap.
4

Kecilkan api dan diamkan beberapa menit, kemudian matikan. Angkat dan sajikan.
5

Catatan: Untuk Ibu bekerja, siapkan bahan-bahan makanan di malam sebelumnya. Waktu 1 jam adalah estimasi yang diperlukan dengan persiapan dari malam sebelumnya. Selamat memasak!