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スペアリブの簡単♪マーマレードジャム煮
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スペアリブの簡単♪マーマレードジャム煮-レシピのメイン写真

スペアリブの簡単♪マーマレードジャム煮

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

材料を漬け込んで、フライパンで煮るだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
お肉好きの友人宅へのレシピです。マーマレードと醤油で煮込むのは定番になっているのですが、さらに美味しくなるようにお酒やにんにく等も加えました。

材料を漬け込んで、フライパンで煮るだけなので簡単です♪
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お肉好きの友人宅へのレシピです。マーマレードと醤油で煮込むのは定番になっているのですが、さらに美味しくなるようにお酒やにんにく等も加えました。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

材料を漬け込んで、フライパンで煮るだけなので簡単です♪
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お肉好きの友人宅へのレシピです。マーマレードと醤油で煮込むのは定番になっているのですが、さらに美味しくなるようにお酒やにんにく等も加えました。

材料を漬け込んで、フライパンで煮るだけなので簡単です♪
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材料

4~5人分
  • スペアリブ 10本前後
  • マーマレードジャム 150g
  • 醤油 100ml
  • 料理酒 50ml
  • 赤ワイン 50ml
  • にんにく 大さじ1(チューブ使用
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作り方

  1. 1

    ジップロックやビニールに材料を全て入れる。30分くらい漬けておく。すぐに煮る場合は手でモミモミしてなじませる。

  2. 2

    フライパンに全て移して弱火で煮込む。煮汁が煮詰まり、テリが出てきたら出来上がり。

コツ・ポイント

赤ワインがない場合は、料理酒を100mlにしても大丈夫です。火が強いと焦げるので、弱火で煮込みます。ビニールなどの上から揉み込むときに、骨で怪我しないように気をつけてくださいね♡

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
2008/12/26 07:49に公開
社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ マーマレード にんにく 酒 赤ワイン

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