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ほぼ人参だけのドレッシング。わりと簡単。
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ほぼ人参だけのドレッシング。わりと簡単。-レシピのメイン写真

ほぼ人参だけのドレッシング。わりと簡単。

asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880

うちにあるものだけでドレッシングを作る。
ブレンダーで潰して、とっても美味しいドレッシング出来ました
このレシピの生い立ち
野菜不足だったのと、人参を悪くならないうちに使ってしまいたかったので作りました。
余談ですが人参はチルド室で保存すると長持ち&甘くなるのでオススメ。 はちみつ入りなので保存にも良いし、健康的ですよね。

うちにあるものだけでドレッシングを作る。
ブレンダーで潰して、とっても美味しいドレッシング出来ました
このレシピの生い立ち
野菜不足だったのと、人参を悪くならないうちに使ってしまいたかったので作りました。
余談ですが人参はチルド室で保存すると長持ち&甘くなるのでオススメ。 はちみつ入りなので保存にも良いし、健康的ですよね。

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ほぼ人参だけのドレッシング。わりと簡単。

asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880

うちにあるものだけでドレッシングを作る。
ブレンダーで潰して、とっても美味しいドレッシング出来ました
このレシピの生い立ち
野菜不足だったのと、人参を悪くならないうちに使ってしまいたかったので作りました。
余談ですが人参はチルド室で保存すると長持ち&甘くなるのでオススメ。 はちみつ入りなので保存にも良いし、健康的ですよね。

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ブレンダーで潰して、とっても美味しいドレッシング出来ました
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余談ですが人参はチルド室で保存すると長持ち&甘くなるのでオススメ。 はちみつ入りなので保存にも良いし、健康的ですよね。

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材料

写真の容器2個分なので2人で2日分くらいあります。
  • 人参 1本
  • りんご(無くてもいい) 4分の1
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒(うちはギャバンを使用) ひとつまみ
  • はちみつ 大さじ2
  • 醤油(無くてもいい) 小さじ1
  • 酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて薄切りにする

  2. 2

    りんごの皮をむいて薄切りにする

  3. 3

    ブラウンなどのブレンダー、もしくはミキサーを使い方、りんごと人参をつぶす。

  4. 4

    つぶれたら、お酢、塩、胡椒、はちみつ、オリーブオイルを入れてまぜる。味見をして、味が足りない場合は塩や醤油を少し足す。

    • ほぼ人参だけのドレッシング。わりと簡単。作り方4写真
  5. 5

    最後に上からオリーブオイルを垂らす。
    空気に触れないよう蓋をしておくイメージ。

    • ほぼ人参だけのドレッシング。わりと簡単。作り方5写真
  6. 6

    うちの旦那は玉ねぎを生で食べられないので、玉ねぎ無しですが、大丈夫な方は玉ねぎを入れるともっと味が決まると思います。

コツ・ポイント

人参が全部うまく潰れなくても、逆においしい。
炒めた蓮根のスライス入りサラダ、豚しゃぶ、トマトにも、何にでも合う!

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asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880
2016/10/09 03:45に公開
2017〜ベジタリアンです。自然のものを新鮮なうちに。世の中から肉食が無くなることを夢見ていますが、お肉を食べていた頃の自分も記録しておきたいです。つくれぽ感謝します。
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このレシピのキーワード

りんご にんじん はちみつ

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