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Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur)
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Une photo de Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur)

Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur)

Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
Tokyo

C'est une recette de "Manjyu (un gâteau japonais traditionnel) "avec une peinture de "Ume (prune fleurs)". C'est une fleur très populaire et joyeuse au japon. Et on pense qu'elle fait le printemps.

C'est une recette de "Manjyu (un gâteau japonais traditionnel) "avec une peinture de "Ume (prune fleurs)". C'est une fleur très populaire et joyeuse au japon. Et on pense qu'elle fait le printemps.

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Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur)

Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
Tokyo

C'est une recette de "Manjyu (un gâteau japonais traditionnel) "avec une peinture de "Ume (prune fleurs)". C'est une fleur très populaire et joyeuse au japon. Et on pense qu'elle fait le printemps.

C'est une recette de "Manjyu (un gâteau japonais traditionnel) "avec une peinture de "Ume (prune fleurs)". C'est une fleur très populaire et joyeuse au japon. Et on pense qu'elle fait le printemps.

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Ingrédients

6pièce
  1. 40 gFarine
  2. 2 gLevure chimique
  3. 27 gSucre
  4. 15 mlEau
  5. 120 gPâte d‘haricots rouges sacrée
  6. 10 gFarine pour saupoudre et doser dans le colorant alimentaire
  7. 1/2 cuillère à caféMatcha poudre
  8. Colorant alimentaire (Rouge)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Ingrédients for 6

    Une image de l'étape 1 de Wagashi
  2. 2

    Ustensiles

    Une image de l'étape 2 de Wagashi
  3. 3

    Ajoute le sucre dans L'eau.

    Une image de l'étape 3 de Wagashi
  4. 4

    Dissoudre du sucre bien.

    Une image de l'étape 4 de Wagashi
  5. 5

    Mélanger la farine et la levure chimique.

    Une image de l'étape 5 de Wagashi
  6. 6

    L'ajouter dans le mélange (sucre + eau). Les mélanger.

    Une image de l'étape 6 de Wagashi
  7. 7

    Pétrir la pâte.

    Une image de l'étape 7 de Wagashi
  8. 8

    La partager en 6.

    Une image de l'étape 8 de Wagashi
  9. 9

    Envelopper la pâte d‘haricots rouges avec lui et faire globique (en saupoudrant farine).

    Une image de l'étape 9 de Wagashi
  10. 10

    Prépare des couleurs. Vert=Matcha, farine et eau. Rouge=colorant alimentaire rouge, farine et eau.

    Une image de l'étape 10 de Wagashi
  11. 11

    Peindre des prune fleurs et branches avec les couleurs.

    Une image de l'étape 11 de Wagashi
  12. 12

    Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau.

    Une image de l'étape 12 de Wagashi
  13. 13

    Les vapeur pendants 10 minuties.

    Une image de l'étape 13 de Wagashi
  14. 14

    Les refroidir avec une couverture en coton. C'est fini!

    Une image de l'étape 14 de Wagashi
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Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
le vendredi 20 janvier 2017 00h33
Tokyo
http://www.yu-art-kichijoji.com/ https://www.facebook.com/yuart.Kichijoji/Yu-Art vous offre l'activité ;"Faire de Wagashi (une confiserie traditionnelle japonaise)".___yuart.kichijoji@gmail.com___
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https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/1848094
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