Foto resep Sate Ati Ampela a la Ika Lingga

Sate Ati Ampela a la Ika Lingga

Ika Lingga @cook_2483012

Malang, Jawa Timur

Suamiku suka bgt sama ati ampela. Drpada bosen cuma digoreng mending dibikin sate aja. Tapi tanpa dibakar..

Suamiku suka bgt sama ati ampela. Drpada bosen cuma digoreng mending dibikin sate aja. Tapi tanpa dibakar..

Sate Ati Ampela a la Ika Lingga

Ika Lingga @cook_2483012

Malang, Jawa Timur

Suamiku suka bgt sama ati ampela. Drpada bosen cuma digoreng mending dibikin sate aja. Tapi tanpa dibakar..

Suamiku suka bgt sama ati ampela. Drpada bosen cuma digoreng mending dibikin sate aja. Tapi tanpa dibakar..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Lima tusuk

250 gramati ampela ayam (Kurleb 5 pasang ati ampela)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 bijicabe merah/cabe keriting
5 bijicabe rawit
3 lembardaun jeruk purut
1 batangserai
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap
secukupnyakecap
1 sachetsantan kara
2 sdmminyak goreng
tusuksate

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, memarkan serai, n' iris2 daun jeruk biar makin sedap.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.
3

Masukkan santan dan ati ampela. Aduk2 perlahan. Tunggu sampai santan agak asat dan ati ampela empuk. Tambahkan kecap. Aduk sampai rata.
4

Kalau sudah benar2 matang angkat. Dinginkan. Tusuk yang rapi dan siap dihidangkan dengan nasi hangat. Hmmmm... yummi.. :-)

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ika Lingga @cook_2483012

pada 23 Januari 2017 01.41

Malang, Jawa Timur

Memasak itu menyenangkan meskipun kadang2 yg menikmati diri sendiri.... :-D Banyak bljar dr mama mertua nichhh...

Komentar

Kata kunci

Sate Ampela Gula Gula Merah Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Jeruk Purut Cabe Rawit Cabe Merah Santan Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya