Ayam Suwir Jamur Bumbu Bali

Name: Ayam Suwir Jamur Bumbu Bali
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam; 1 plastik jamur merang; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 5 cabe merah; 1 biji kemiri; 2 potong terasi; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari kunyit; 1 batang sereh, memarkan; 1 potong lengkuas, memarkan; kaldu bubuk (optional)

estu. kuncoro @estuuuuuk

Yogyakarta

Mau masak dada ayam secuil aja ngubek kukped dulu biar variatip 😅😅😅 Terus nemu resepnya mba trixie gayatri. Ngga susah2 amat buat amatiran kaya eike 😂😂😂 Karena ada sisa jamur merang jadi dicampurin jamur. Enaaaaak dan jadi banyaaak hihi *emak2pelit* 😋😋😋 makasih resepnya mba trixie 😘

Lebih banyak

Ayam Suwir Jamur Bumbu Bali

estu. kuncoro @estuuuuuk

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1dada ayam
1 plastikjamur merang
4bawang merah
2bawang putih
5cabe merah
1 bijikemiri
2 potongterasi
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruas jarikunyit
1 batangsereh, memarkan
1 potonglengkuas, memarkan
kaldu bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus ayam lalu suwir2. Potong2 jamur merang, sisihkan.
2

Haluskan bumbu2 kecuali daun2an
3

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh
4

Masukkan ayam suwir dan jamur. Tumis hingga bumbu tercampur rata
5

Tambahkan satu gelas air, bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Ungkep hingga air menyusut.
6

Koreksi rasa. Ayam suwir jamur siap disajikaaan 😋😋😋
7