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La coca
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Une photo de La coca

La coca

Romy
Romy @Almouche1021

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Ingrédients

  1. 2pâtes brisées
  2. 600 gpoivrons rouges
  3. 1pote de sauce napolitaine ou sauce tomate de votre choix
  4. 1oignon
  5. Huile d'olive
  6. Sel, herbe de Provence, piment de Cayenne
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four a 200 degré le temps de la preparation. Émincer un oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

  2. 2

    Faire griller 600 g de poivrons rouges ou les prendre en bocal, les couper en fine tranche et les rajouter au oignon. Rajouter du sel et des herbes de Provence. Laisser cuire à feu

    Une image de l'étape 2 de La coca.
  3. 3

    Rajouter un pot de sauce tomate napolitaine, laisser cuire encore un moment en remuant puis laisser refroidir la preparation.

  4. 4

    Étaler 2 pâtes brisées Verser le contenu de la préparation sur une des pâtes. Repartir uniformément en laissant 2,3 cm de marge sur le contour. Recouvrir avec la deuxième pâte. Refermer en rabattant les bords du dessous, bien replier pour pas que la farce s'échappe ! S'aider d'une fourchette si besoin! Faire quelques trous sur le dessus.

    Une image de l'étape 4 de La coca.
  5. 5

    Laisser cuire 20 min au four

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Romy
Romy @Almouche1021
le jeudi 02 février 2017 16h59

Commentaires (2)

Caroline Maire
Caroline Maire @cook_5906935
vendredi 03 février 2017 09h29
ouh ça ça à l'air trop bon !!! dès que j'ai des poivrons au jardin j'essaye !!!
Invité
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