Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 Gram paha atas ayam fillet dipotong kecil"; 150 Gram tepung tapioca (di resep asli 250 Gram); 6 Siung bawang putih; 1 Sdt Garam; 1/2 Sdt Gula; 2 Butir Telur; 2 Batang daun bawang (Loncang/ Onclang)

Pyonk @Pyonkpyonk

Resep ini pertama kali gw lihat dari instagram kak @Anitajoyo, di modifikasi dikit sesuai dengan kemampuan... 😁

Lebih banyak

Sempol Ayam

Pyonk @Pyonkpyonk

Resep ini pertama kali gw lihat dari instagram kak @Anitajoyo, di modifikasi dikit sesuai dengan kemampuan... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 Grampaha atas ayam fillet dipotong kecil"
150 Gramtepung tapioca (di resep asli 250 Gram)
6 Siungbawang putih
1 SdtGaram
1/2 SdtGula
2 ButirTelur
2 Batangdaun bawang (Loncang/ Onclang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang potongan fillet ayam dan bawang putih dengan food processor sampai halus.
2

Masukkan tepung tapioca, process sampai tercampur rata.
3

Masukkan garam dan gula. Bisa juga ditambahkan penyedap rasa kalau mau. Process lagi sebentar.
4

Masukkan 1 butir telur. Process sampai tercampur rata. Sementara itu, potong-potong halus bawang daun.
5

Masukkan potongan bawang daun dan aduk dengan sendok sampai rata.
6

Didihkan air, olesi tangan dengan minyak, bentuk adonan bulat lonjong, tusuk dengan tusukan sate dan rebus.
7

Setelah sempol mengapung, angkat dan tiriskan.
8

Panaskan minyak goreng, sementara itu kocok lepas sebutir telur.
9

Lapisi sempol dengan telur, goreng sampai coklat keemasan.
10

Selamat makan~😆