KLA CELOK BILIS ( TERI KUAH ASAM )

Name: KLA CELOK BILIS ( TERI KUAH ASAM )
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Teri Basah ( Bilis ); 20 buah Belimbing sayur; 2 Lembar Daun Salam; 4 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Serai; 1000 ml Air; 50 gr Cabe Rawit; 3 cm Lengkuas ( dimemarkan ); 4 Butir Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 3 Cm Kunyit; 3 Sdt Ketumbar Gonseng; 2 Butir Kemiri; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa ( bila suka )

Feby @cook_2009768

Batam

Pengen aja publish resep ini, resep warisan dari almrh Mertua yg berasal dari Pulau Bawean, Jawa Timur.Kalo sya asli Padang.
Resep sehat tanpa minyak sama sekali & yg psti segeeeeerrrre PoooolllllllllL #Resolusisehat

Lebih banyak

KLA CELOK BILIS ( TERI KUAH ASAM )

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 grTeri Basah ( Bilis )
20 buahBelimbing sayur
2 LembarDaun Salam
4 LembarDaun Jeruk
1 BatangSerai
1000 mlAir
50 grCabe Rawit
3 cmLengkuas ( dimemarkan )
Bumbu Yang Dihaluskan :
4 ButirBawang Merah
4 SiungBawang Putih
3 CmKunyit
3 SdtKetumbar Gonseng
2 ButirKemiri
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa ( bila suka )

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Persiapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan.
Giling bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit.
2

Cuci teri basah tadi sampai bersih,tanpa dibuang kepala nya.
3

Masukkan bumbu halus td kedalam periuk yg telah diisi air,masukkan jg daun salam,daun jeruk,serai, lengkuas, tggu sampai mendidih kurleb 5 mnt mendidih nya,baru di masukkan teri basah td
4

Setelah teri nya masuk kerebusan kurleb 10 mnt masukkan belimbing sayur & cabe rawit.
5

Setelah matang,angkat. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Feby @cook_2009768

pada 14 Januari 2015 03.29

Batam

Tempat menuangkan ide atw mngembangkn ide masak dari tmn atw blog lain.Dg cara yg sdrhana,ga pke ribet deh pokoknya..Dan jd inspirasi jg buat tmn2 sekalian & jg jd kesukaan klrga.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Bilis Belimbing Wuluh Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya