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Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi)
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Une photo de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi)

Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi)

Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
Tokyo

"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Cette sensation dans la bouche est très molle. Je fais des bébés de veaux marin avec l'ingrédient!

"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Cette sensation dans la bouche est très molle. Je fais des bébés de veaux marin avec l'ingrédient!

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Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi)

Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
Tokyo

"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Cette sensation dans la bouche est très molle. Je fais des bébés de veaux marin avec l'ingrédient!

"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Cette sensation dans la bouche est très molle. Je fais des bébés de veaux marin avec l'ingrédient!

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Ingrédients

  1. 40 gigname râpée
  2. 80 gsucre
  3. 50-55 gJouyo-ko (farine de riz)
  4. 150 gKoshi-an (pâte d'haricots rouge sucrée)
  5. Colorant alimentaire (Blue et Rouge)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Ingrédients pour 10

    Une image de l'étape 1 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  2. 2

    Ustensiles

    Une image de l'étape 2 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  3. 3

    Ajouter le sucre dans l'igname râpée. Les mélanger. Ajouter la farine de riz.

    Une image de l'étape 3 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  4. 4

    La mélanger et pétrir. La partager en 10.

    Une image de l'étape 4 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  5. 5

    Faire la balle d‘haricots rouges ovale. L'envelopper avec la pâte de farine de riz.(en saupoudrant farine).

    Une image de l'étape 5 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  6. 6

    La faire en forme de bébé de veau marin.

    Une image de l'étape 6 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  7. 7

    Peindre ce nez bleu avec un pinceau.

    Une image de l'étape 7 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  8. 8

    Mettre les yeux.

    Une image de l'étape 8 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  9. 9

    Les mettre dans une vapeur.

    Une image de l'étape 9 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  10. 10

    Les vapeur pendants 8minuite.

    Une image de l'étape 10 de Bébé de veau marin -Jouyo Manyu (Wagashi).
  11. 11

    Les refroidir avec une couverture en coton. C'est fini!

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Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
le vendredi 17 février 2017 09h46
Tokyo
http://www.yu-art-kichijoji.com/ https://www.facebook.com/yuart.Kichijoji/Yu-Art vous offre l'activité ;"Faire de Wagashi (une confiserie traditionnelle japonaise)".___yuart.kichijoji@gmail.com___
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