Saumon et des Crevettes au Citron et Curry

Name: Saumon et des Crevettes au Citron et Curry
Yield: 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g filet de saumon; 400 g crevette; 1 citron vert ou jaune; 2 oignons; 3-4 cuillères à café curry; 200 ml du lait de coco; 3 feuilles d'oseille; 1 peu de coriandre; 1 peu d 'huile ou du beurre; 1 wok

Ruby @cook_6159737

France

Mon mari et moi avons appris cette recette et nous l'avons cuisiné ensemble.

Lire plus

Saumon et des Crevettes au Citron et Curry

Ruby @cook_6159737

France

Mon mari et moi avons appris cette recette et nous l'avons cuisiné ensemble.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 mn

3 personnes

500 gfilet de saumon
400 gcrevette
1citron vert ou jaune
2oignons
3-4 cuillères à cafécurry
200 mldu lait de coco
3feuilles d'oseille
1peu de coriandre
1peu d 'huile ou du beurre
1wok

Enregistré

Instructions de cuisine

30 mn

1

Mélanger le curry et le lait de coco.
2

Laver et couper les feuilles d'oseille en dés.
3

Laver quelques feuilles de coriandre.
4

Enlever la peau du saumon.
5

Dans un wok, faire revenir l'oignon avec un petit peu d'huile ou du beurre. Le mettre de côté.
6

Couper le saumon en dés. Laver des crevettes et enlever la peau (garder leur queues pour faire jolie).
7

Dans le même wok, ajouter du curry pendant 1 minute, ensuite ajouter du lait de coco. Les mélanger pendant 5 minutes, ajouter l'oignon.
8

Ajouter le saumon. Fermer le couvercle et Cuire pendant 10 minutes. Ajouter des crevettes après quelques minutes.
9

Servi chaud avec des pâtes, du pain ou du riz comme vous voulez.