【超簡単】柿チョコフォンデュバケット添え
gonzo53 @cook_40276293
熟した柿シリーズ第２弾。フォンデュはレンチンで出来るので超簡単。ドロッとした柿が好きな人にはオススメです！
このレシピの生い立ち
熟熟になった柿が二つ、チョコレートの買置きを混ぜてレンチンしてみた。冷凍保存してあるカットバケットもスライスとサイコロ切りと両方試してみた。サイコロに切ったバケットにオリーブオイル垂らしてからフォンデュして食べるのが私は一番好き。
【超簡単】柿チョコフォンデュバケット添え
熟した柿シリーズ第２弾。フォンデュはレンチンで出来るので超簡単。ドロッとした柿が好きな人にはオススメです！
このレシピの生い立ち
熟熟になった柿が二つ、チョコレートの買置きを混ぜてレンチンしてみた。冷凍保存してあるカットバケットもスライスとサイコロ切りと両方試してみた。サイコロに切ったバケットにオリーブオイル垂らしてからフォンデュして食べるのが私は一番好き。
アプリでひらく作り方
- 1
熟熟の柿のヘタを取り皮を剥き種を取り除く。
- 2
ガーナリップルチョコの半分は包丁で刻み、もう半分は手で割っていく
- 3
柿とチョコを混ぜて、ラップをかけレンジで2分30秒あたためる。
-
- 4
バケットの薄切り、サイコロ切りをフライパンで薄くキツネ色程度の焼き目が付くまで素焼きする。
-
- 5
盛り付けて完成。
-
- 6
サイコロに切ったバケットに一滴ずつオリーブオイルを垂らしてもオッケー。
-
- 7
お好みでブランデーやラム酒を数滴加えて混ぜると、大人の味わいになります^_^
コツ・ポイント
刻みと手割りのチョコの両方を使った事で、柿とチョコがしっかり絡みつつ、溶け残ったチョコの口溶け感も味わえる。
バケットはサイコロに切る方がオススメ。カリッと食感がたまりません。
チョコ増量でチョコ感アップ、ラム酒などを足して大人の味わいにも
つくれぽ
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