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gonzo53

gonzo53

@cook_40276293
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『簡単クッキング 〜腹に入ればみな同じ〜』コーナー担当者【くらしの友掲載 1989〜1991】、バーテンダー歴7年。
お酒と料理のマリアージュを試すのが好きで酒の肴、酒がらみのレシピや、変わり種レシピ、アレンジレシピを考えるのが好き^_^
万人受けするレシピでは有りませんがハマる人にはハマるレシピが多いかと存じます。
ぜひ騙されたと思って作ってみてくださいね^_^

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    【簡単おつまみ】塩豚ミンチ大豆チーズ焼き

    大豆水煮 • 豚ミンチ • チーズ • 粗塩 • レインボーペッパー
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      【超簡単】ボントニック【カクテル】

      日本酒 • トニックウォーター
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        ビンチョウマグロのゴロゴロカルパッチョ

        ビンチョウマグロ • オリーブオイル • 粗塩 • バジル • ペパーミントリーフ • レモン果汁 • レタス • スライスオニオン
        • 2人分
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        【超簡単!!】みぞれ日本酒

        日本酒
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          【超簡単】手作り白エビ姿せんべい

          白エビ • 塩
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            【超簡単】柿チョコフォンデュバケット添え

            熟した柿 • ガーナリップルチョコ • バケット • オリーブオイル
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              ねぎ雑炊ドクロ仕立て(ハロウィンご飯)

              雑炊 • 卵白 • プチトマト • 黄身 • すりごま
              • 1人分
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              【簡単!】包み半熟目玉焼き

              油 • 卵 • 調味料
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                【時短】焼きカレーおもちチーズ

                餅スライス • チーズ • カレー
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                  大人のまるっと冷凍柿

                  柿 • ラム酒
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                    セロリの葉とくんせいさきいかの焼き焦がし

                    セロリの葉 • くんせいさきいか
                    • 1人分
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                    天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!

                    マグロの漬け • 長芋すりおろし • ご飯
                    • 一人前
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                    超簡単!クセになる食感!トロッと蒸し柿!

                    柿
                    • 1人分
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                    冬の新定番!簡単!身体温まる一味ぜんざい

                    ぜんざい • 一味
                    • 1人前
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                    変わり種!ふたくちジャム餃子

                    餃子のタネ • 米粉の餃子の皮 • アヲハタ まるごと果実 オレンジ • アヲハタ55 イチヂクジャム
                    • 10個分
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                    超簡単おつまみ!半熟ゆで卵のカナッペ風

                    卵 • 成形ポテトチップス • マヨネーズ • 焼肉のたれ • わさび • リケンノンオイルうま塩ドレッシング • うす口だししょう油
                    • 2人分
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                    赤ワインホットミルクカルピススムージー風

                    カルピス • 赤ワイン • 牛乳
                    • 1人分
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                    簡単!やみつき!ホットむぎ茶カルピス

                    温かいむぎ茶 • カルピス
                    • 1人分
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                    超簡単!ダブルの旨みオリーブオイル焼そば

                    焼そば • オリーブオイル • 粉末ダシ • ウスターソース
                    • 1人分
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                    簡単!がぶ飲みなんちゃってカウボーイ

                    上白糖 • 牛乳 • ウヰスキー
                    • マグカップ一杯分

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