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Nerikiri Wagashi: "Sakura (fleurs de cerisier)"
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Une photo de Nerikiri Wagashi: "Sakura (fleurs de cerisier)"

Nerikiri Wagashi: "Sakura (fleurs de cerisier)"

Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
Tokyo

Sakura (fleurs de cerisier) est la plus populaire des fleurs japonaises.
On utilise le motif de Sakura pour beaucoup de gâteau au printemps.
C'est un recette de Nerikiri Wagashi en forme de Sakura.

Sakura (fleurs de cerisier) est la plus populaire des fleurs japonaises.
On utilise le motif de Sakura pour beaucoup de gâteau au printemps.
C'est un recette de Nerikiri Wagashi en forme de Sakura.

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Nerikiri Wagashi: "Sakura (fleurs de cerisier)"

Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
Tokyo

Sakura (fleurs de cerisier) est la plus populaire des fleurs japonaises.
On utilise le motif de Sakura pour beaucoup de gâteau au printemps.
C'est un recette de Nerikiri Wagashi en forme de Sakura.

Sakura (fleurs de cerisier) est la plus populaire des fleurs japonaises.
On utilise le motif de Sakura pour beaucoup de gâteau au printemps.
C'est un recette de Nerikiri Wagashi en forme de Sakura.

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Ingrédients

  • 10 gKoshi-an (pâte d‘haricots rouges sacrée)
  • 20 gNerikiri pâte
  • Veuillez trouver mon recette "Pâte pour Nerikiri Wagashi" ou "Nerikiri Pâte (avec la farine de riz)"
  • + Colorant alimentaires (rouge et jaune)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Ingrédients pour 1

    Une image de l'étape 1 de Nerikiri Wagashi:
  2. 2

    Ustensiles

    Une image de l'étape 2 de Nerikiri Wagashi:
  3. 3

    Pétrir cette Nerikiri pâte bien. La partager en chaque pièce, pour a centre, pétales et naissance des pétales. Coloriser chaque pièce.

    Une image de l'étape 3 de Nerikiri Wagashi:
  4. 4

    Une image de l'étape 4 de Nerikiri Wagashi:
  5. 5

    Joindre la pièce pétale et la pièce naissance des pétales. Envelopper une balle de pâte d‘haricots rouges avec elle. La faire sphérique.

    Une image de l'étape 5 de Nerikiri Wagashi:
  6. 6

    Faire 5 entailles de bas à haut. (Faire des brouillons avant pour la partager en 5 égal.) Pincer pour faire 5 pétales pointus.

    Une image de l'étape 6 de Nerikiri Wagashi:
  7. 7

    Presser et étendre les pétales ver la périphérie. Retracer des frontière de pétales. Fendre les chaque pointu de pétale un peu.

    Une image de l'étape 7 de Nerikiri Wagashi:
  8. 8

    Faire une cavité ronde dans le centre. Faire 2 lignes sur chaque pétale. Faire une petite cavité ronde sure le fin de chaque linge. Faire la pièce centre sphérique et la mettre dans le centre de le fleur.

    Une image de l'étape 8 de Nerikiri Wagashi:
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Yuriko Oshima
Yuriko Oshima @cook_6156819
le jeudi 09 mars 2017 02h51
Tokyo
http://www.yu-art-kichijoji.com/ https://www.facebook.com/yuart.Kichijoji/Yu-Art vous offre l'activité ;"Faire de Wagashi (une confiserie traditionnelle japonaise)".___yuart.kichijoji@gmail.com___
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
jeudi 09 mars 2017 12h31
Merci pour cette belle recette ! La période des fleurs de cerisier ne devrait pas tarder au Japon et cela nous donne un avant goût !
Invité
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Mots-clés

Nerikiri

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