Nerikiri Wagashi: "Sakura (fleurs de cerisier)"

Sakura (fleurs de cerisier) est la plus populaire des fleurs japonaises.
On utilise le motif de Sakura pour beaucoup de gâteau au printemps.
C'est un recette de Nerikiri Wagashi en forme de Sakura.
Nerikiri Wagashi: "Sakura (fleurs de cerisier)"
Sakura (fleurs de cerisier) est la plus populaire des fleurs japonaises.
On utilise le motif de Sakura pour beaucoup de gâteau au printemps.
C'est un recette de Nerikiri Wagashi en forme de Sakura.
Instructions de cuisine
- 1
Ingrédients pour 1
- 2
Ustensiles
- 3
Pétrir cette Nerikiri pâte bien. La partager en chaque pièce, pour a centre, pétales et naissance des pétales. Coloriser chaque pièce.
- 4
- 5
Joindre la pièce pétale et la pièce naissance des pétales. Envelopper une balle de pâte d‘haricots rouges avec elle. La faire sphérique.
- 6
Faire 5 entailles de bas à haut. (Faire des brouillons avant pour la partager en 5 égal.) Pincer pour faire 5 pétales pointus.
- 7
Presser et étendre les pétales ver la périphérie. Retracer des frontière de pétales. Fendre les chaque pointu de pétale un peu.
- 8
Faire une cavité ronde dans le centre. Faire 2 lignes sur chaque pétale. Faire une petite cavité ronde sure le fin de chaque linge. Faire la pièce centre sphérique et la mettre dans le centre de le fleur.
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