Sup Labu dengan brokoli, wortel dan sosis
Lagi sering ujan, bawaannya pengen makan anget-anget terus..jadi bikin sup yang banyak sayurnya deh tapi tetep enak...
Pada prosesnya lupa foto...yang penting hasil akhirnya aja ya...
Sup Labu dengan brokoli, wortel dan sosis
Lagi sering ujan, bawaannya pengen makan anget-anget terus..jadi bikin sup yang banyak sayurnya deh tapi tetep enak...
Pada prosesnya lupa foto...yang penting hasil akhirnya aja ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu kabocha dan potong kotak-kotak. Cuci air bersih, lalu kukus hingga lunak.
- 2
Setelah labu lunak, tunggu dingin lalu haluskan. Kalau saya, saya masukkan ke plastik lalu saya bejek- bejek karena malas cuci blender. Selain itu, kalau tidak mau langsung dimasak setelah dikukus, bisa disimpan dulu di kulkas sekitar 2 hari.
- 3
Didihkan kaldu ayam + labu kabocha yang sudah dihaluskan, beserta bawang putih.
- 4
Sambil menunggu kaldu dan labu mendidih, potong-potong brokoli, wortel dan sosis.
- 5
Setelah kaldu dan labu mendidih, masukkan wortel, sosis. Lalu brokoli (jangan terlalu lama rebus brokoli nanti berubah warna dan terlalu lembek).
- 6
Bumbui dengan garam, merica dan oregano sambil dicicipi sesuai selera.
- 7
Terakhir tambahkan susu, aduk hingga mendidih. Jika kurang asin boleh tambah garam, jika keasinan, tambah susu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar