Instructions de cuisine
- 1
Prélever les morceaux et lapin
Les faire revenir dans un peu de beurre
- 2
Émincer grossièrement les oignons.
Les faire revenir dans la cocotte avec les pruneaux.Saupoudrer de farine et bien mélanger
Ajouter le vin blanc.
Laisser épaissir - 3
Ajouter le fond de volaille et les morceaux de lapin.
Laisser mijoter 2 h à feu doux.
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