ゆで蛸は一口大に切ります。さやいんげんは色よく塩茹でして2等分に切ります。春雨は熱湯で戻して食べやすい長さに切ります。キムチも大きいものは切っておきます。

油でキムチを炒め、蛸を加え炒め合わせます。そこへ＊の調味料を加え５～６分ほど煮込みます。

さやいんげんを入れさっと煮たらごま油をまわし加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。