Sayur Oyong Bihun

Name: Sayur Oyong Bihun
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Oyong; 1 buah wortel; 1/4 kg bihun jagung; 5 butir bakso; 2 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 5 siung bawang merah; secukupnya Lada bubuk, mecin/sasa, garam, kaldu jamur

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Sayur Oyong Bihun

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 Orang

1 buahOyong
1 buahwortel
1/4 kgbihun jagung
5 butirbakso
2 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
5 siungbawang merah
secukupnyaLada bubuk, mecin/sasa, garam, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas kulit oyong yg tajem, wortel dan cuci bersih
2

Didihkan air hingga mendidih. Kemudian pisahkan air yg mendidih ditempat terpisah untuk merendam bihun
3

Masukan wortel dan bakso ke dalam air rebusan. Agar lebih empuk dluan
4

Tumis bawang putih yg sudah dicincang beserta bawang bombay hingga harum. Masukan ke rebusan panci yg mendidih.
5

Lanjut goreng bawang merah untuk taburan agar lebih wangi
6

Masukan bihun yg sudah direndam air panas ke panci. Lalu masukan oyong tunggu beberapa menit. Tambahkan lada bubuk, sasa, garam, masako/kaldu jamu secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang merah goreng keatas. Dan sayur siap disajikan