Sambel Goreng Kentang Tahu

Name: Sambel Goreng Kentang Tahu
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang potong dadu; 8 buah tahu potong dadu; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 80 ml santan cair; Secukupnya gula garam kaldu bubuk dan merica; 4 buah cabai merah besar; 7 buah cabai rawit (sesuai selera); 7 buah bamer; 4 buah baput; 1 buah kemiri, sangrai/goreng dahulu

putri endah suryandari @resepmamaswp

Kuta, Bali

Sambel Goreng Kentang Tahu

putri endah suryandari @resepmamaswp

Kuta, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

4-6 porsi

2 buahkentang potong dadu
8 buahtahu potong dadu
2 batangserai
2 lembardaun salam
80 mlsantan cair
Secukupnyagula garam kaldu bubuk dan merica
Bumbu Halus
4 buahcabai merah besar
7 buahcabai rawit (sesuai selera)
7 buahbamer
4 buahbaput
1 buahkemiri, sangrai/goreng dahulu

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Goreng kentang dan tahu yg sudah dipotong dadu sampai setengah matang, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam masak sampai harum dan matang. Tambahkan gula garam kaldu bubuk dan merica sesuai selera.
3

Masukkan kentang dan tahu aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan santan cair. Masak dan oseng sampai menyusut kuah santannya.
4

Sambal Goreng Kentang Tahu siap disajikan😊