Dans la cocotte ici MAGIMIX en mode Expert rissolage doux à 140 degrés faites revenir vos lardons sans matières grasses. Éplucher et coupez ensuite vos oignons en petits morceaux. Ajouter les aux lardons et les faires rissoler quelques minutes toujours en rissolage doux à 140 degrés. En dehors du feu ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche.

Ensuite dans un bol ajouter la farine, la levure, les œufs, l'huile ainsi que le lait. Mélanger le tout au fouet et ajouter ensuite le gruyère râpé mélanger de nouveau. Salez et poivrez puis ajouter le mélange lardons oignons mélangé de nouveau. Vous pouvez si vous le souhaitez dans le bol inox Magimix ajouter les ingrédients et mettre le tout en programme pâte à gâteau jusqu'à la fin du programme.

Placer ensuite la pâte dans un moule à cake ici en silicone. Placer dans votre air fryer du papier cuisson dans le fond puis placez-y le moule à cake. Ici l'appareil air fryer ninja. Programme en air fryer à 180 degrés pendant 40min voir 50min en surveillant.

Pour vérifier si le cake est cuit planter la pointe d'un couteau si elle ressort sèche c'est qu'il est cuit. N'hésitez pas à prolonger la cuisson si nécessaire. Vous pouvez presque à la fin de la cuisson retourner le cake et continuer de cuire l'autre côté.

À servir avec une bonne salade 🥗. Parsemer le cake de parmesan.

Bon appétit.