Pesmol ikan kembung

Name: Pesmol ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung, potong 2; 🍑 Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; secukupnya jahe; 1/2 ruas jari kunyit; 2 butir kemiri; 🍑 Bahan pelengkap; Laos geprek; 2 Batang sereh; jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; minyak, garam, gula, penyedap rasa

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Pesmol ikan kembung

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung, potong 2
🍑 Bumbu halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
secukupnyajahe
1/2 ruas jarikunyit
2 butirkemiri
🍑 Bahan pelengkap
Laos geprek
2 Batangsereh
jeruk nipis
2 lembardaun jeruk
minyak, garam, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu masukan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci kembali. Rendam dengan air garam. Lalu goreng
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh dan Laos. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan dan tunggu sampai air meresap.