Tongseng Daging pedes mantep

Name: Tongseng Daging pedes mantep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging sapi; 2 buah Wortel; 2 buah Tomat; secukupnya Kol; secukupnya Toge; 25 bh Cabe rawit; 5 bh Cabe merah; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 btg sereh; secukupnya Kecap; 65 ml santan kara; 1.5 ltr air; Bumbu giling :; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 4 btr kemiri; secukupnya garam

Aie Sari Liswanengsih @cook_5678231

Semarang

Ada daging dikulkas, bingung mau diapain, karna pengen yg pedes seger buat tonseng aj, alhasil ludes langsung habis tak tersisa 😁😁

Lebih banyak

Tongseng Daging pedes mantep

Aie Sari Liswanengsih @cook_5678231

Semarang

Ada daging dikulkas, bingung mau diapain, karna pengen yg pedes seger buat tonseng aj, alhasil ludes langsung habis tak tersisa 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramDaging sapi
2 buahWortel
2 buahTomat
secukupnyaKol
secukupnyaToge
25 bhCabe rawit
5 bhCabe merah
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 btgsereh
secukupnyaKecap
65 mlsantan kara
1.5 ltrair
Bumbu giling :
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
4 btrkemiri
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk. Potong dadu daging.
2

Iris kol, tauge.
3

Iris cabe, wortel, tomat.
4

Giling bumbu, geprek batang sere.
5

Tumis bumbu giling, bersama btg sere, daun salam dan daun jeruk, masukan jg cabe. Tumis sampai harum.
6

Tambahkan air tunggu sampai mendidih, masukan wortel dan daging, tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tdk pecah.
7

Masukan tauge, kol, tomat, kasih kecap dan penyedap rasa.
8

Tongseng siap dihidangkan 😊😊