Hati Ayam Kecap

Name: Hati Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Hati Ayam+ampela; 5 siung bawang merah; 2 siung bawah putih; 4 cabe rawit; 3 cabe merah; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; secukupnya bubuk pala; secukupnya garam+gula; secukupnya kaldu instan; secukupnya kecap manis

opi nurmalaida @cook_7269715

kuningan

Udah lama sekali gak makan hati ayam. Pagi pagi cusss ke pasar beli hati ayam. Walaupun perjuangan masaknya. Karena saya ini akan mual mual kalau berhubungan dengan namanya daging-dagingan mentah. Kalau udah mateng mah doyan banget makannya 😰

Lebih banyak

Hati Ayam Kecap

opi nurmalaida @cook_7269715

kuningan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgHati Ayam+ampela
5 siungbawang merah
2 siungbawah putih
4cabe rawit
3cabe merah
2 lembardaun salam
1 batangsereh
secukupnyabubuk pala
secukupnyagaram+gula
secukupnyakaldu instan
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Hati dengan salam sereh pada air mendidih. Lalu titiskan
2

Panaskan minyak. goreng hati tersebut agar mengurangi bau amisnya
3

Haluskan bumbu bumbu. Tumis hingga matang. Tambahkan salam+sereh Lalu masukkan hati tambahkan air. Masukan kecap,garam, gula, bubuk pala dan kaldu instan.
4

Siappp disantap. Nyam nyam