Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (ungkeb yah, lalu suwir); 2 sihung bawang merah (di iris); secukupnya tomat (di iris); Bahan halus :; 4 sihung bawang putih (haluskan); secukupnya Lada (haluskan); 4 buah cabe merah (haluskan); secukupnya ketumbar (haluskan); 5 butir kemiri (haluskan); 2 lembar salam; 1 tangkai sereh (di geprek); 2 lembar daun jeruk; secukupnya lengkuas; secukupnya garam, gula pasir, gula merah dan sasa / penyedap rasa; secukupnya air

Yunita Kurniasari @yunita2407

Parungkuda Sukabumi

Jadi ketagihan bikin ini gara gara pernah di masakin kakak ipar. Rasanya luarrrrrrbiazzaaaah 😉

Lebih banyak

Ayam Suwir

Yunita Kurniasari @yunita2407

Parungkuda Sukabumi

Jadi ketagihan bikin ini gara gara pernah di masakin kakak ipar. Rasanya luarrrrrrbiazzaaaah 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (ungkeb yah, lalu suwir)
2sihung bawang merah (di iris)
secukupnyatomat (di iris)
Bahan halus :
4sihung bawang putih (haluskan)
secukupnyaLada (haluskan)
4 buahcabe merah (haluskan)
secukupnyaketumbar (haluskan)
5 butirkemiri (haluskan)
2 lembarsalam
1 tangkaisereh (di geprek)
2 lembardaun jeruk
secukupnyalengkuas
secukupnyagaram, gula pasir, gula merah dan sasa / penyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis terlebih dahulu bawang merah dan tomat, lalu masukkan semua bahan yang sudah di haluskan tambahkan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk tunggu hingga matang. Tambahkan air yah.
2

Masukkan ayam yang sudah di suwir tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan sasa, aduk hingga merata. Test rasa yah ☺ tunggu hingga rasa meresap ke ayam.
3

Setelah airnya sedikit surut matikan api. Ayam Suwir sudah siap di hidangkan 😉 Selamat Mencoba