Chocolat de Pâques
voici mon tout premier essai de fabrication de chocolats de Pâques maison... je voulais tester mon moule et un mode opératoire sans thermomètre (parait-il ultra indispensable pour la réalisation de bouchées au chocolat)
Chocolat de Pâques
voici mon tout premier essai de fabrication de chocolats de Pâques maison... je voulais tester mon moule et un mode opératoire sans thermomètre (parait-il ultra indispensable pour la réalisation de bouchées au chocolat)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cassez chaque chocolat et mettez les dans des petites casseroles séparément
- 2
Portez à frémissement de l'eau dans une grande casserole, l'eau ne doit surtout pas bouillir pour ne pas que la température monte trop dans le chocolat. Mettez l'une des casseroles dans le bain marie (attention elle ne doit ni toucher le fond ni les bords). laissez fondre le chocolat, quand la moitié est fondue mélangez en maintenant dans le bain marie jusqu'à ce que tous les morceaux soient fondus.
- 3
À l'aide d'une cuillère remplir les moules au tiers de la hauteur.
- 4
Recommencez avec les autres chocolats.
- 5
Remplissez les moules en alternant les couleurs si vous voulez
- 6
Cachez les chocolats dans le jardin... et régalez-vous !
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