Sup Jahe Jamur Enoki

Name: Sup Jahe Jamur Enoki
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Jamur Enoki, potong akar, cuci bersih; 1-2 bh wortel potong memanjang (stok kulkas saya tinggal 1); 10 batang baby buncis potong jadi 4 atau sesuai selera; 1 buah kentang kupas & potong dadu; 2 siung bawang putih kating cincang; 2 cm jahe cincang kasar; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; 1 sdt Kaldu jamur; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 700 ml Air minum (sesuaikan dengan banyaknya sayuran)

@r8sachan @cook_7207019

Jakarta

Lagi belanja ke kios sayur terus ditawarin jamur enoki ini.. Waaa belum pernah coba tapi sering liat si enoki ini seliweran di IG..Yuukkk masak pakai bahan yang belum pernah dicoba hehehe.

Lebih banyak

Sup Jahe Jamur Enoki

@r8sachan @cook_7207019

Jakarta

Lagi belanja ke kios sayur terus ditawarin jamur enoki ini.. Waaa belum pernah coba tapi sering liat si enoki ini seliweran di IG..Yuukkk masak pakai bahan yang belum pernah dicoba hehehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

100 grJamur Enoki, potong akar, cuci bersih
1-2 bhwortel potong memanjang (stok kulkas saya tinggal 1)
10 batangbaby buncis potong jadi 4 atau sesuai selera
1 buahkentang kupas & potong dadu
2 siungbawang putih kating cincang
2 cmjahe cincang kasar
1 sdmminyak goreng untuk menumis
1 sdtKaldu jamur
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
700 mlAir minum (sesuaikan dengan banyaknya sayuran)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air hingga mendidih, masukkan wortel & kentang
2

Ketika wortel dan kentang setengah empuk masukkan buncis, tunggu buncis empuk lalu masukkan jamur enoki
3

Ketika airnya mendidih tambahkan kaldu jamur, gula, garam, merica secukupnya, aduk rata dan matikan api
4

Sajikan hangat. Selamat mencoba.