Bihun goreng sempoi

Name: Bihun goreng sempoi
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 bungkus bihun (350g); Secukupnya minyak masak; 2 kiub ikan bilis; 1 sudu makan gula; 1/2 sudu teh serbuk perasa (jika suka); Sedikit air (jika perlu); 2 biji telur; Secukupnya kicap lemak masin

Azizah Mansor @bunga_lawang87

Bintangor, Sarawak.

Bila tak berapa rajin nak masak, kita campak-campak jer apa yang ada. Mudah tapi sedap, kena dengan selera anak-anak yang jenis tak boleh tengok bawang 😅..

Baca lagi

Bihun goreng sempoi

Azizah Mansor @bunga_lawang87

Bintangor, Sarawak.

Bila tak berapa rajin nak masak, kita campak-campak jer apa yang ada. Mudah tapi sedap, kena dengan selera anak-anak yang jenis tak boleh tengok bawang 😅..

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 bungkusbihun (350g)
Secukupnyaminyak masak
2 kiubikan bilis
1 sudu makangula
1/2 sudu tehserbuk perasa (jika suka)
Sedikitair (jika perlu)
2 bijitelur
Secukupnyakicap lemak masin

Disimpan

Cara Memasak

1

Rendam bihun hingga lembut.
2

Panaskan secukupnya minyak masak, masukkan kiub ikan bilis, gaul hancur. Tambah gula dan serbuk perasa.
3

Masukkan bihun dan tambahkan sedikit air jika bihun masih belum lembut.
4

Masukkan telur, gaul rata. Kemudian tambahkan kicap lemak masin secukupnya rasa. Rasakan jika kurang masin boleh tambah kicap lagi.
5

Gaul rata dan tutup api.
6

Sedia dinikmati, kalau makan dengan keropok keping memang bertambah-tambah.