Salade mixte, version Olive
Salade mixte, version Olive
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On met à chauffer quatre (6 ou 8) œufs dans une casserole à feux doux (3-4) pendant une dizaine de minutes. On commence par écosser les petits pois. On émince deux oignons rouges qu’on place dans un bol - salez pour leur enlever l’eau indigeste.
- 2
On prend désormais un grand saladier, on tranche le cervelas - on retire la petite enveloppe -, on éparpille le maïs, on tranche également les cornichons et on les ajoute également au plat tout comme les olives noires dénoyautées.
- 3
On mouille d’huile de tournesol avec générosité, on arrose de même de vinaigre Melfor. On parsème de gros sel et on mélange avec légèreté.
Cette fois, on ajoute les petits pois, et les oignons expurgés de leur eau. On mélange avec la même délicatesse.
On pèle les œufs et le plat est prêt. Franchement, super 😋.
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