Dendeng Batokok
Bani @annisbani
Resep dari mama mertua yang asli padang. Mudah di buat oleh pemula, pasti berhasil & enak 🥰
Dendeng Batokok
Resep dari mama mertua yang asli padang. Mudah di buat oleh pemula, pasti berhasil & enak 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging berlawanan arah serat daging tipis (jangan terlalu tipis)
- 2
Blender bumbu halus
- 3
Masak daging dengan air kelapa dan bumbu halus dengan api kecil, bero garam secukupnya. Air se rata daging, masak hingga air agak surut kurang lebih 30 menit
- 4
Angkat daging, geprek daging hingga serat agak terpisah
- 5
Goreng daging dengan minyak kelapa sampai berwarna golden brown
- 6
Blender kasar bumbu cabe, beri garam secukupnya
- 7
Tumis bumbu cabe hingga matang, masukan daging dan masak hingga tercampur sempurna
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23917875
Komentar